Diversidade à Mesa - formatura de egressos e familiares é realizada no Mercado Municipal de São Paulo

A cerimônia foi apresentada por Charles Bordin, Diretor Técnico de Saúde II do Centro de Políticas Específicas (CPE), juntamente de uma das formandas. Dentre os presentes que compuseram a solene entrega de certificados, estavam o servidor André Luzzi, do Grupo de Capacitação, Aperfeiçoamento e Empregabilidade (GCAE), o Coordenador de Reintegração Social e Cidadania (CRSC) Mauro Bitencourt, Aurélio Costa de Oliveira, Diretor de Abastecimento da Secretaria da Subprefeitura, além de Simone Gomes e Gui Petro, cozinheiros voluntários do projeto.

A carga total do curso foi de 40 horas, divididas em 10 encontros de 4 horas cada, todos no Espaço Gourmet do Mercado Municipal, entre 2 e 13 de setembro. Os professores envolveram renomados profissionais de cozinha - dentre eles Max Jacques, Simone Gomes e Gui Petro -, colaboradores da coordenadoria e voluntários. A metodologia, a fim de buscar maior envolvimento dos alunos, levou em conta, assim como nas primeiras turmas da iniciativa, a construção de um mapa afetivo-alimentar, construído com os cursistas ainda na primeira aula. 

O objetivo principal da iniciativa “Diversidade à Mesa” é promover a cidadania da população LGBTQI+ presa e egressa do sistema penitenciário e seus familiares através da capacitação como auxiliar de cozinha, prestando informações e orientações em direitos e políticas públicas em colaboração ao processo de preparação para a liberdade, além de oferecer subsídios para geração de trabalho e renda através do desenvolvimento da noção de empreendedorismo e da possibilidade de venda das receitas aprendidas no curso, e de buscar afetar os locais que recebem o projeto através da sensibilização para a diversidade sexual e de gênero.